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少女的酥心(马琳糖)的做法

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少女的酥心(马琳糖)

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛋清 100g

、

韩国幼砂糖 100g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋清加入糖，柠檬汁搅打启发。
步骤2/5 点击查看大图
能拉起锋芒，不马上倒下，滴落。就可以用裱花嘴挤出(形状看个人喜好)
步骤3/5 点击查看大图
可以在裱花袋内壁粘上食用色素，(油性的)
步骤4/5 点击查看大图
可以烤前装饰，但是要温柔，
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摆盘很随意，但是容易受潮，最好用密闭容器装起来，可以作为零食，早点，下午茶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

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