是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白萝卜炖羊排的做法

点击查看大图

白萝卜炖羊排

浏览 38350 · 收藏 203

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肋排 2斤

、

白萝卜 1根

、

花椒适量

、

洋葱 2个

、

西红柿 1个

、

干辣椒 2个

、

酱油适量

、

姜两片

、

黄豆酱适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
羊肉冷水下锅，加葱姜去腥，撇出浮沫
步骤2/7 点击查看大图
热火凉油炒糖色
步骤3/7 点击查看大图
配料准备好
步骤4/7 点击查看大图
重起锅，热火凉油加入洋葱西红柿，以及配料翻炒，加入适量豆瓣酱及老抽
步骤5/7 点击查看大图
高压锅加入热水，将羊排倒入，开锅后大火5分钟转小火10分钟
步骤6/7 点击查看大图
放气开锅后，加盐调口，加入白萝卜，开盖炖煮10到15分钟，让萝卜入味软烂
最后一步点击查看大图
来不及换个好看的盘子拍照，忍不住就开吃了，哈哈

小贴士

炖的时候加了一部分羊尾，因为尾巴比较肥，炖出来更香！炖的时候不要加盐，等到羊肉炖好后再加，防止羊肉会发紧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

换个做法

白萝卜炖羊排的其他做法

白萝卜炖羊排的相关分类

糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤红薯更多

白萝卜炖羊排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许