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西芹百合（凉拌版））

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洛小兔

西芹有降血压、镇静、健胃、利尿的作用，百合养阴润肺，西芹百合也是很多人喜欢的一道菜。每次都是把西芹和百合放在一起炒着吃，是一道热菜。不过比较难掌握火候，后来换成凉拌就容易操作多了。西芹和百合的清脆口感比较容易掌握，油盐的量也比较好控制。
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西芹 200g
、
新鲜百合 70g
、
橄榄油 5g
、
盐 2g
、
糖 2g
、
麻油 2g
烹饪步骤
小贴士

1、蔬菜焯水要根据水彩切得大小、薄厚控制时间。不一定按照这个时间。 2、西芹焯水后一定过凉水，保持清脆口感。 3、调料的量依据菜量调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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