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【明·五白糕】传承百年的美白秘方，这个夏日无惧艳阳

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夏日将至，寻觅藏匿于宫廷多年的养颜祛斑秘方，制得几块五白糕。颜控如你，可早晚食之，养一副冻龄陶瓷肌，告别“暗黄肌”，仅为悦己容。【功效】健脾祛湿、增白润肤、祛斑养颜

食材清单加入采购清单

白扁豆 25克

、

白莲子 20克

、

白茯苓 70克

、

白山药 70克

、

白菊花 15克

、

糯米粉 160克

、

白砂糖适量

、

食用金箔适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备材料；
步骤2/13 点击查看大图
白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药、白菊花，洗净晾干，打磨为五白糕原粉；
步骤3/13 点击查看大图
将五白糕原粉置入稍大干净的容器中。每二百克原粉加入一百六十克糯米粉；
步骤4/13 点击查看大图
加水搅拌；
步骤5/13 点击查看大图
将活好的面团拿出，放在撒有五白糕干粉的案板上开始揉；
步骤6/13 点击查看大图
将和好的五白糕面团揉成长条；
步骤7/13 点击查看大图
再将五白糕切成段，每段的重量大约在三十五克左右；
步骤8/13 点击查看大图
将五白糕段揉为圆球；
步骤9/13 点击查看大图
将团好的五白糕球停放二十分钟左右，在喜欢的模具中定型；
步骤10/13 点击查看大图
在喜欢的模具中定型；
步骤11/13 点击查看大图
轻轻的将五白糕放入装有凉水的锅里再开火；
步骤12/13 点击查看大图
开锅后蒸十分钟；
最后一步点击查看大图
出锅，稍加装饰即可。

小贴士

和面时，一边加水一边和，面不要活的太软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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