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西式烤大牛肉的做法

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西式烤大牛肉

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这道菜是西方家常菜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉一斤以上起烤

、

黑胡椒粉适量

、

罗勒叶适量

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

笋瓜办个

、

洋葱小半个

、

蜂蜜适量

、

威士忌一小勺

、

玉米淀粉一丁点儿

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腌牛肉：生牛肉买好，拿东西（我用的擀面杖）捶一下。水挤干。放黑胡椒、盐、威士忌、罗勒叶，和牛肉揉合。牛肉每面刷蜂蜜，再抹点儿淀粉，抹均匀了。腌一小时或以上。
步骤2/3 点击查看大图
锡纸盘铺笋瓜、洋葱，牛肉放上面，浇一层橄榄油，浇均匀了。烤箱预热200度，烤15分钟，出炉。
最后一步点击查看大图
牛肉拿出来切薄片，尝下味道，如果太淡就再撒点盐，入烤箱1-2分钟，就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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