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椒盐孜然蘑菇

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料理小兔子

椒盐蘑菇是我和闺女共同的爱好！ 闺女总问我，妈妈你会做椒盐蘑菇吗？ 对于椒盐蘑菇我是大爱，但是对于动油锅我是拒绝的！每次火烤油撩的，我是受不了！ 这次五一三天假，机会来了，天气不很热，早上六点就起床，做完操，就开始整椒盐蘑菇啦！只有不想做的，没有不会做的，哈哈，我是不是太能吹牛啦！ 不爱吹牛的妈妈不是一个合格的美厨娘！
食材清单 加入采购清单
平菇 100克
、
面粉 50克
、
花椒 10克
、
鸡蛋 3个
、
水 150g
、
盐 20克
、
五香粉 5克
、
孜然粉 5克
、
植物油 500克
烹饪步骤
小贴士

1.炸蘑菇的时候把自己脸部护住，我用的是锅盖，防止油溅到脸上，身上 2.味道可以随意调，也可以当黑胡椒 3.蘑菇清洗干净，一定要挤干水分，不然很难入味，也很难熟，更难炸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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