美味大盘鸡面条系列
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步骤1/7
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准备鸡肉,切块,(我让菜市场老板切好),洗净,放入盘中,加入料酒和淀粉,腌制十分钟
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步骤2/7
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准备食材,西红柿
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步骤3/7
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切好青椒,
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步骤4/7
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土豆切滚刀块,放入水中浸泡
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步骤5/7
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准备花椒和大料等食材
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步骤6/7
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食材准备完毕以后,起油锅,放入花椒和冰糖,将腌制的鸡肉放入油锅翻炒至变色,然后加入西红柿翻炒,至出现汤汁,加入啤酒和热水,水要没过鸡肉,然后大火烧开之后,放入土豆,八角和生姜等调料,转中火炖半个小时,最后加入青椒,香叶和桂皮,炖5分钟,然后出锅,香喷喷的大盘鸡出锅了。
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最后一步
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出锅了,大盘鸡
面条提前煮好,过凉水,等大盘鸡出锅放入盘中,味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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