红薯饼
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口感软糯香酥。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红薯去皮切块，上锅蒸熟烂。
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步骤2/5
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视红薯的甜度，增减白砂糖，再用勺子弄成絮状。
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步骤3/5
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添加适量糯米粉，开始揉面，揉到不粘手，软硬适中。
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步骤4/5
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揉成大小合适的剂子，按扁并包入适量的红糖。（表面可粘些芝蔴）
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最后一步
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油加热，下锅小火炸，当浮起来的时候翻个面炸，炸到鼓起来，呈金黄色的时候就可以起锅控油了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-01
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