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芋头糖水的做法

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芋头糖水

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 2个

、

芋头 2个

、

白果 250g

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
番薯去皮切块，加适量糖腌制。
步骤2/4 点击查看大图
芋头也是去皮切块，加糖腌制，这样不会煮糊了，形状也比较完整。
步骤3/4 点击查看大图
白果我是买的处理好的，加点糖腌制半小时。起锅下油（如果是猪油更香），把腌制后的白果下锅炒，注意翻炒不会粘锅。白果腌糖后再炒，吃起来的口感比较Q，不会煮得软糊了。
最后一步点击查看大图
另起一锅烧开水，水开后加番薯、芋头和白糖或者冰糖，大火煮二十分钟后加白果，再煮十五分钟，起锅开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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