芋头糖水
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烹饪步骤
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步骤1/4
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番薯去皮切块,加适量糖腌制。
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步骤2/4
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芋头也是去皮切块,加糖腌制,这样不会煮糊了,形状也比较完整。
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步骤3/4
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白果我是买的处理好的,加点糖腌制半小时。起锅下油(如果是猪油更香),把腌制后的白果下锅炒,注意翻炒不会粘锅。白果腌糖后再炒,吃起来的口感比较Q,不会煮得软糊了。
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最后一步
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另起一锅烧开水,水开后加番薯、芋头和白糖或者冰糖,大火煮二十分钟后加白果,再煮十五分钟,起锅开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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