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喵喵家私房红烧鲳扁鱼（小鲳鱼）

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Angeline喵喵Belle
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲳鱼 4条
、
姜丝 适量
、
小米椒 3颗
、
盐 适量
、
红烧酱油 适量
、
味极鲜 适量
、
糖 适量
、
食用油 适量
、
葱 适量
、
黄酒 适量
烹饪步骤
小贴士

这个菜注意一：腌好的鱼之后煮的过程就不需要加盐了，二：腌好的鱼会出水所以如果煎炸的时候，一条条夹出来去煎炸，那个水不能倒进去，三：翻面要当心，肉容易碎，所以一开始的煎炸就很重要，四：喜甜的可以放糖，不喜欢甜，糖完全可以不放！超级美味送给大家

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-01

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