木瓜奶冻
颜值高的甜品,冰凉凉的,适合夏天吃
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步骤1/5
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吉利丁粉放入凉开水中搅拌均匀,放入微波炉高火加热15秒。牛奶加入糖分搅拌均匀,放入微波炉高火加热30秒。把吉利丁液倒入热牛奶中,搅拌均匀,放凉。
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步骤2/5
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木瓜切掉顶部,用勺子小心地将木瓜籽挖出,孔挖圆,成品才好看哦
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步骤3/5
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将木瓜放稳,小心倒入牛奶液,用保鲜膜包裹好。封口朝上,立着放入冰箱冷冻室,用物品将木瓜固定平稳,冷冻3小时以上,(我中午冻晚上吃)
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步骤4/5
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将木瓜平放,刀顺着将木瓜切成四份,然后再切成厚一点的小块,注意动作要轻柔,刀要锋利,成型才好看哦
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最后一步
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挑了几块好看的摆盘,呵呵
木瓜要选熟的,尽量选立着能放稳的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
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