豉椒山坑鱼
今天去朋友的山庄吃饭,带一份山坑鱼为手信回家,晚餐就它了……
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步骤1/13
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豆豉洗一下水,生姜切丝
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步骤2/13
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辣椒切圈
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步骤3/13
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山坑鱼冲一下水备用
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步骤4/13
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锅里放油加入豆豉和姜丝
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步骤5/13
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再放入山坑鱼干
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步骤6/13
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炒香后加入米酒去腥
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步骤7/13
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加入生抽
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步骤8/13
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加适量的盐
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步骤9/13
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再加入透量的糖
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步骤10/13
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加入清水
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步骤11/13
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盖锅焖3分钟
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步骤12/13
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最后放入辣椒圈,收汁后装盘
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最后一步
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开饭了!
不要煮太久哦,会煮烂的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-30
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