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葱香排骨的做法

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葱香排骨

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看着好友辣妈做的排骨，好诱人！正好家里也有食材，于是动手尝试一下！没想到很成功！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

葱 10根

、

老抽 1大勺

、

盐 2小勺

、

姜 1块

、

青椒 2个

、

油 4汤勺

、

红椒 1个

、

大蒜 1整个

烹饪步骤

步骤1/6
排骨洗净，放进锅里，开水煮开，焯水，冷水洗净
步骤2/6
将洗净的排骨放进高压锅，加水末过排骨，放姜片，大火煮，等高压锅出气，约5-8分钟关火即可，捞出排骨备用！
步骤3/6
姜洗净，切片！蒜洗净，切片！青红椒洗净，切丁！葱洗净，切段！
步骤4/6
锅里倒油，烧开，放入姜片，倒入排骨，小火煎至两面金黄！
步骤5/6
依次l放入大蒜，辣椒，老抽、适量盐，翻炒均匀！
最后一步
加入两勺开水，焖煮一分钟，放入葱段，大火收汁！装盘即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-30

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