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桂花芝麻糖包的做法

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桂花芝麻糖包

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这是一发的方子，很简单并快手～

食材清单加入采购清单

A料（包子皮）

、

酵母 3克

、

纯牛奶 170克左右

、

砂糖 16克

、

小麦粉 300克

、

B料（包子馅）

、

芝麻沫 100克

、

桂花糖 100克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把A料的部分全部放入面包机进行和面程序
步骤2/16 点击查看大图
准备芝麻沫和桂花糖（桂花时节腌好放冰箱的）
步骤3/16 点击查看大图
将B料搅拌均匀
步骤4/16 点击查看大图
搅拌好的特写
步骤5/16 点击查看大图
A料面包机揉成面团后取出
步骤6/16 点击查看大图
继续手揉
步骤7/16 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤8/16 点击查看大图
分成50克一个的剂子，盖上保鲜膜松弛几分钟
步骤9/16 点击查看大图
取一个剂子揉圆，用擀面杖擀成中间稍厚四周烧薄的面皮
步骤10/16 点击查看大图
每个放入20克馅料
步骤11/16 点击查看大图
包成你想要的各种形状……之后放入蒸锅里醒发40分钟（室温25度的情况下）。根据室温调整醒发的时间
步骤12/16 点击查看大图
大火蒸12分钟后焖3分钟再开锅盖
步骤13/16 点击查看大图
来个合影吧
步骤14/16 点击查看大图
成品图一
步骤15/16 点击查看大图
成品图二
最后一步点击查看大图
成品图三

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-30

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