健康排行榜第一的零食！你一定没敢给宝宝尝过~

浏览 1486893 · 收藏 8879 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

彩色小薯条参考月龄：10M+ 今天我做了一款非常健康的小薯条，只用了红薯、紫薯和土豆这些富含维生素、膳食纤维的好食材，无盐无糖少油的配方、也无需油炸，只要烤一烤就能完成。香香软软的薯条，胖乎乎的小手一把就能握住，要是再沾一沾自制的番茄酱，味道别提有多好吃啦！

食材清单加入采购清单

土豆 180克

、

紫薯 180克

、

红薯 180克

、

玉米油 9克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材：土豆180克紫薯180克红薯180克玉米油9克
步骤2/16 点击查看大图
准备好的土豆、紫薯、红薯分别切成细条。»妈妈们尽量要切成粗细、长短一样的哦，大约0.5cm粗细。
步骤3/16 点击查看大图
土豆切去两端不规则的部分。»紫薯、红薯同样处理，如果两端不整齐，等下烤的时候容易受热不匀而烤焦。
步骤4/16 点击查看大图
处理好的红薯、土豆、紫薯，清水浸泡5分钟。
步骤5/16 点击查看大图
起锅烧水，水开后，倒入红薯煮2分钟。
步骤6/16 点击查看大图
煮好后，捞出沥干。
步骤7/16 点击查看大图
土豆、紫薯同样处理。
步骤8/16 点击查看大图
沥干后的红薯条中倒入3克玉米油。
步骤9/16 点击查看大图
用手抓匀。»尽量让每一根红薯条都能沾到油。
步骤10/16 点击查看大图
土豆、紫薯同样处理。
步骤11/16 点击查看大图
烤箱210℃预热。»我用的这款烤箱是有自动预热功能，宝妈家里的如果没有这个功能的话预热15分钟哦。
步骤12/16 点击查看大图
烤箱铺硅油纸，并将红薯条、紫薯条、土豆条依次放整齐。
步骤13/16 点击查看大图
预热好之后，将三色薯条放入烤箱，上下火210℃，烤15分钟。
步骤14/16 点击查看大图
烤好后的三色薯条拿出，静置完全冷却。
步骤15/16 点击查看大图
冷却后的三色薯条装罐密封保存，假期出游必备哦~
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，颜色鲜艳的彩色小薯条就完成喽~完全没有添加剂，原汁原味，每一口都是大大的享受呢，再配上我们的自制的番茄酱，怎么吃都嫌不够多~

小贴士

添加要领： ● 这款薯条因为没有油炸，所以口感不是很脆，会有点外酥里嫩，适合宝宝手抓着吃。 ● 给宝宝吃这类手指食物时，记得要在大人看护下添加，以免噎住。或许这样一说，很多妈妈又怕了~放心，这只是个提醒，一般不会发生，就怕有的妈妈太大条。黄妈说：除了蒸、煮、煎、炒之外，其实烤箱也能做很多宝宝的食谱。不过，最近我发现很多妈妈做烤箱食谱时，经常会有点烤焦或烤生的情况。这主要是因为烘烤温度和时间不精准的缘故，最好的办法就是，烘烤最后十几分钟时多盯着点，发现稍有烤糊、烤焦时及时降低温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-30

换个做法