百香果柠檬凤爪
夏天悄悄走来啦!网红鸡爪来一份,很复合的味道,配上冰啤酒或饮料……这滋味真是~妙不可言!
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步骤1/7
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鸡爪清洗干净 剪掉指甲 冷水下锅 倒入料酒 放姜片 葱段 水开后撇去浮沫 煮20分钟
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步骤2/7
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煮好的鸡爪捞出后放入冰水里过一下 捞出
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步骤3/7
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鸡爪从中间剪开
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步骤4/7
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空碗中依次放入鸡爪 蒜末 姜末 红椒圈 百香果 柠檬汁柠檬片 香菜 生抽
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步骤5/7
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翻拌均匀 盖上盖子放入冰箱腌制一夜 即可
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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成品图
盐的量根据自己口味调节 这里的姜一共5片 其中3片用于煮鸡爪 其余两片切成姜末用于凉拌,柠檬切一片 其余榨汁 不要把全部柠檬放进去腌制 会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-30
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