网红毛巾卷蛋糕
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步骤1/11
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白砂糖加入牛奶中,搅拌均匀,至融化
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步骤2/11
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加入鸡蛋搅拌均匀
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步骤3/11
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筛入低粉可可粉搅拌至无颗粒
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步骤4/11
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黄油隔水融化,放凉倒入面糊中搅拌均匀
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步骤5/11
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面糊过筛放一旁备用,静置20分钟
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步骤6/11
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淡奶油加白砂糖打发至有纹路,备用
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步骤7/11
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不粘锅小火加热倒入面糊,煎至面糊成型,饼底部起泡泡即可扣出(我用的抖音网红煎饼锅)
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步骤8/11
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煎好的皮放凉,一张叠一张铺开,打发的奶油抹平,然后把圆边折过来
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步骤9/11
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从左边或者右边卷起,用保鲜膜包裹放冰箱30分钟以上
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步骤10/11
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看着蛮厚实吧
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最后一步
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取出撒上可可粉,切开即可享用,也可以直接'啃'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-29
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