重庆小面
我们家吃辣~老公临时的点餐,家里现有材料变出来的重庆小面,也一样很是美味。
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步骤1/6
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蒜,姜,榨菜切碎,葱切小段,榨菜我用的涪陵榨菜。
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步骤2/6
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油辣子我家里就有,就没有去做现成的。
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步骤3/6
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配碗:生姜蒜,酱油,一点醋,鸡精,小勺糖,一点点盐,油辣子。不要太多,因为最后还要放榨菜,榨菜也是有盐味的。
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步骤4/6
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煮面条,面条是这种圆圆的细面~
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步骤5/6
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碗里加开水,加入煮熟的面条,配上之前的榨菜末,花生,蔬菜,面上在加一勺油辣子,最后加上葱段。(这是第一天做的时候吃一半拍的一出来都来不及拍照,将就看看)挺好吃
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最后一步
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这是第二次做的,昨天吃了好吃,今天说又要吃,家里只有豆芽了,就用了豆芽,一样好吃爆炸。我家会爱加上醋,辣椒会放得比较多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-29
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