家常土豆丝卷饼(附饼皮做法)
早餐晚餐都超级赞~
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步骤1/20
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面粉倒入盆中,加入1小勺细盐。
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步骤2/20
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倒入热水,先用筷子搅拌成面絮
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步骤3/20
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在揉成光滑的面团。
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步骤4/20
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平均分成6份,稍微滚圆。
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步骤5/20
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用手掌压扁。
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步骤6/20
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在其中3片上用手指头在中心处压一个窝
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步骤7/20
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倒入食用油。
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步骤8/20
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将另外三片盖过来。
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步骤9/20
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用手掌压扁搓一下将油搓匀
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步骤10/20
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用擀面杖擀成薄饼
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步骤11/20
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平底锅加热,不用抹油。将饼放进去。 双面煎熟即可。
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步骤12/20
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土豆洗净擦成丝,放水中洗去淀粉,沥干水备用。
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步骤13/20
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尖椒切丝,猪肉切丝。
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步骤14/20
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香菜切段
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步骤15/20
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锅中热油下入肉丝先炒至断生,加入蒜末炒香。
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步骤16/20
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放入尖椒丝,土豆丝。
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步骤17/20
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加入一勺生抽翻,少许盐炒均匀。
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步骤18/20
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最后撒上香菜段即可。
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步骤19/20
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取一张饼,放入适量土豆丝卷起来即可。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
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