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低卡红豆山药糕

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#罐头小厨#当红豆薏米遇到山药，你可别只想着熬粥喝，做道滋补的甜品才是这个季节最正确的选择~

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18克
18克
76克

494
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

山药 300g

、

红豆 40g

、

薏仁 30g

、

细砂糖 8g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红豆40g、薏仁30g用清水浸泡一晚，捞出放入汤锅中，加入清水，开火煮至熟软，捞出沥干备用
步骤2/6 点击查看大图
山药300g去皮，放入上汽的蒸锅熟，取出碾压成泥备用
步骤3/6 点击查看大图
炒锅放入细砂糖8g、清水100ml，开中火搅拌熬煮成粘稠的糖浆
步骤4/6 点击查看大图
倒入红豆薏仁，翻炒均匀裹上糖浆，然后趁热倒到山药泥里混合均匀
步骤5/6 点击查看大图
将红豆薏仁山药泥填入模具中压制成形，脱模
最后一步点击查看大图
软糯爽口的山药糕就做好啦，快尝尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-28

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