鲜虾蛋饺 宝宝辅食食谱
参考月龄:18个月以上 松软浓香的蛋饼配上鲜嫩的虾仁,再撒上一把翠绿的小葱。有没有瞬间被金黄的色泽和酷炫的造型吸引了呢? 一口下去有蛋的香、虾的鲜,还有淡淡的葱香提味,可以说是非常完美了 如果宝宝早就厌倦了,每天的水煮蛋、蒸蛋、炒蛋,换来换去一点新意都没有,那你可真要试试这个了! 虾尾翘翘的造型,相当可爱俏皮,既能满足宝宝的味觉又能满足视觉,而且含双重优质蛋白,促进宝宝生长发育,营养满分! 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””
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参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:肉馅80克、小葱7克、鲜虾9只、饺子皮9张、鸡蛋2个,姜片3克烹饪时间:25分钟难度分析:初级
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肉馅中加入姜片、油、酱油、少许盐。
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搅拌均匀,腌制15分钟。
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鲜虾切除虾头,剥除虾皮留虾尾。用刀轻轻的划开背部,去除背腹部虾线。君君比较建议把虾尾保留着,这样虾尾一翘一翘的非常俏皮可爱,宝宝一定喜欢。
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鲜虾全部处理好,备用。
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饺子皮放适量肉馅儿抹平,准备好的虾仁。如果宝宝的月龄比较小,咀嚼能力还不够,可以把虾仁切小丁,添加到肉馅里。
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饺子皮从中间向两边捏紧,注意虾尾一定要留在外边。
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鸡蛋打入碗中,用筷子打散备用。
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平底不粘锅倒油刷匀,放入锅贴围成一圈,看起来是不是很漂亮呐~
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煎到底部金黄,加少许的热水。
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盖盖,小火焖3分钟。
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倒入蛋液,继续用小火慢煎。这一招是不是超级熟,抖友麻麻们。用漏网将鸡蛋液筛入锅内,这样的作用是让蛋液流淌的更均匀。当然你可以直接倒入锅中,让蛋液均匀的铺平锅底。
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继续小火,焖至蛋液完全凝固。
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最后一步
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出锅完成啦~是不是非常香有食欲呢,准备好开动啦!不说别的,这颜值就足以拿下宝宝了。宝宝一定会非常喜欢哒^_^,挑食宝宝也抵抗不了的,快来感受一下这道辅食的魔力吧~
君君小提示:
1.君君比较建议把虾尾保留着,这样虾尾一翘一翘的非常俏皮可爱,宝宝一定喜欢。
2.如果宝宝的月龄比较小,咀嚼能力还不够,可以把虾仁切小丁,添加到肉馅里。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu878
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
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