无油の蛋煎馒头片(早餐或主食)
想要来个不一样的减脂餐,难得买了几个北方老面馒头。就来试试做蛋煎馒头片啦! ヘ(・_|因为这种馒头真的好大!直接蒸熟了吃,饱腹感差不多满满的。 而且这是没加油的哦~怕油的小伙伴可以试试! 很简单,我第一次做也这么成功! 不知道味道怎么样,我是带去做午餐的,所以没得马上尝鲜(*`н´*)下次试试做完马上吃,闻着就好香好香~
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步骤1/5
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1.先把馒头切片◆本来该昨晚拿出来解冻然后趁着硬硬的时候切片的,再第二天蒸熟,放凉。但是太晚了,就在今早上把馒头蒸熟之后慢慢切。◆'厚切'哦!然后放凉~~ε-(•́ω•̀๑)所以有点丑丑哒!
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步骤2/5
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2.准备鸡蛋液◆敲一颗鸡蛋,因为没有料酒去蛋腥味,想到打蛋清可以放柠檬汁去腥。|ω・`)我也就滴了5滴下去,再丢一点点盐!真的只是一点点哦!看个人喜好~◆然后就打在一起!(忘记拍图了)
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步骤3/5
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3.馒头片浸泡蛋液里(忘记拍图啦!)◆平底锅小火预热,不加油哦!(想更香的可以自行加油|ω・`))◆正反面都要沾到蛋液哦!不然会不均匀~我把馒头片泡久一点,所以蛋液沾得满满的,也渗进不少。◆因为是小火,所以看着煎吧!一面煎30秒左右我就翻面了。一片一片来,煎得差不多的就放在外围烘热,正中间的是火点。◆上碟的时候可以夹起馒头片,把边边也煎一下|ω・`)
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步骤4/5
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4.完成上盘!(๑´p`๑)怎么样!不错吧!色香俱全!还无油~好健康!给自己点个赞~真棒!大家做好,要趁热吃哦!٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
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最后一步
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再来一张特写|ू・ω・` )
◆咸甜可自己控制,想口味多点的可以加佐料,紫菜、芝麻或者葱等等。
◆反正自己喜欢什么就加什么吧~哈哈
◆表示下次想试试馒头蒸蛋!有人支持我吗?|ω・`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-28
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