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香炸蘑菇

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晓月老板娘

：辣椒辣椒，我这么鲜跟你很不搭哎 ️：你鲜你的，我辣我的，你为什么要跟我搭呢 ：因为你长得好看啊 ️：那好吧 你变一下 我也变一下 咱俩就能搭了 ：是嘛是嘛 怎么变怎么变 ️：看小程的
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蘑菇 500g
、
面粉 30g
、
淀粉 20g
、
鸡蛋 2个
、
椒盐 适量
、
孜然粉 适量
、
五香辣椒粉 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢吃有韧劲和酥脆口感的炸蘑菇的亲，尽量买大蘑菇，小蘑菇过嫩水分多，不易炸脆 2、炸之前一定要控干水分 3、辣椒面选择，最好不采用普通市场上几块钱一袋的辣椒面，味道单一且大部分过呛，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-28

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