雪媚娘
雪媚娘又叫大福，里面包着奶油和水果，其实我觉得除了吃起来软糯一点，我也不知道跟班戟有啥区别...都是奶油和水果内陷...
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步骤1/5
把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合好蒸15分钟左右，插一根牙签看是不是会粘住，不粘即可
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步骤2/5
50g糯米粉用小火炒熟，微微泛黄即可。用于防止粘手和相互粘连
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步骤3/5
蒸好的粉平均分一下，滚一下熟糯米粉，用保鲜膜盖好
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步骤4/5
淡奶油加糖打发，水果切粒
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最后一步
硅胶垫上撒熟糯米粉防粘，粉团压成直径10cm左右的饼，两面拍上熟糯米粉，找一个小小的碗，把粉饼放在里面（有了凹的造型更好包一些），加上打发的淡奶油和水果粒，将粉饼收口翻过来即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-27
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