如意香干的做法

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如意香干

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如意菜是人们过年时必做的小菜，在江南生活的十几年里，每逢过年的时候，家家必做的一道菜美味佳肴，以其取义吉祥如意，更寓意于生活事事如意，讨了一个好口彩。

食材清单加入采购清单

黄豆芽 150克

、

豆腐干 3块

、

小米椒 2个

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

白砂糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香干切成长条
步骤2/9 点击查看大图
黄豆芽去根，洗净沥干水份。
步骤3/9 点击查看大图
小米椒切刀切成段，大蒜去皮切成厚片
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，加入香干翻炒至略干
步骤5/9 点击查看大图
放入蒜片炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
加入豆芽翻炒至断生
步骤7/9 点击查看大图
加入辣椒，生抽，白糖翻炒均匀即可
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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