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干煸田鸡的做法

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干煸田鸡

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食材清单加入采购清单

洋葱 200克

、

小葱 3根

、

生抽 1勺

、

胡椒粉一点点

、

盐 1茶匙

、

田鸡 1斤

、

香菜 20克

、

豆瓣辣椒酱 2茶匙

、

朝天椒 100克

、

干辣椒 30克

、

花生油 30克

、

姜蒜各10克

、

花椒 10克

、

水 300毫升

、

西兰花 100克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
田鸡的清洗，把田鸡扒皮开水烫过，把光滑黏腻的东西洗净，再用盐巴搓多几次就好，把所有的配菜清洗净过后切好
步骤2/3 点击查看大图
热锅倒入油优点冒烟就可以倒入田鸡，田鸡颜色有点黄的时候，可以放入姜蒜，干辣椒和朝天椒，豆瓣辣椒酱，炒一会就可以放入水闷
最后一步点击查看大图
锅快干的时候再把西蓝花洋葱进去，把备好的调料全部倒进去，起锅的时候散入香菜就好了，香辣田鸡就这样做好了，非常很简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-27

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