糖醋蒜
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大蒜头有杀菌防癌的作用,北方人生吃也可以,可是我受不了生大蒜头的那个味,个人喜欢糖醋蒜,可是市场里卖的那些所谓的糖醋蒜要不就是做成了咸蒜,要不就成了醋蒜,个人口味偏甜,所以我放的糖比较多一些。
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烹饪步骤
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步骤1/6
把买回来的大蒜头剥皮洗干净后,晾干水分。腌制的坛子清洗干净晾干。
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步骤2/6
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我用的是香醋。600ml。
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步骤3/6
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盐200克,这个比例是跟别人学的,可是我发现最后偏咸了点(个人口味不一样,盐的重量可以相应的自己调整)
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-04-27
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