国民早餐必吃的油条,自己在家做,超简单!
左手醇香豆浆 右手热腾腾的油条 这样的早餐搭配 真的是美滋滋呢 但是很多人又怕添加剂太多 对身体有害 而对油条望而却步 还好我们有安心油条粉 无铝无矾且操作简单
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步骤1/11
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准备原料;
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称量出200g油条粉;
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步骤3/11
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倒入温水;(使用温水效果更佳,使油条粉里面的原料更好的融合)
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搅拌成光滑的面团(可以手上抹点油,便于操作)
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步骤5/11
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覆盖保鲜膜静置20-30分钟;(在静置的期间可以准备加热油)
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步骤6/11
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静置好的面团放到抹油的案板上;
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步骤7/11
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整理面团形状,尽量切成面片的规格是长*宽*厚,5cm*3cm*0.5cm的面片;
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步骤8/11
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将面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后捏住面条的两端,将其稍稍拉长一些;
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步骤9/11
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锅内放入油,大火烧热,将油条坯子稍拧,一根根放入油锅,用筷子不停翻动。油条在油锅内迅速被炸泡,一面炸成金黄色后,翻面,将另一面也炸成金黄色后,捞出沥干油分即可。
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步骤10/11
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油条要趁热吃;
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最后一步
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再配点豆浆,一顿早餐就解决了~~
温馨提示:1.尽量使用温水和面;如果感觉粘手的话,手上抹点油;
2.油的温度要在200℃以上效果最佳;
3.两个面片不要提前叠在一起,会影响膨胀;
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发布于 2018-04-27
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