一蟹双吃:金桂花雕熟醉蟹
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步骤1/5
1.大闸蟹放入有孔蒸盘
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步骤2/5
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2.大闸蟹放入博世蒸箱3.蒸制模式90度13分钟
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步骤3/5
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4.博世电磁炉开9档5.放入陈年花雕 500g、香醋 100g、生抽 200g、姜片、冰糖 100g、大蒜、盐、柠檬半个、八角、红枣、香叶、花椒、桂花、话梅
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步骤4/5
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6.煮沸放凉7.将放凉透的大闸蟹完全浸泡入放凉的花雕酒中8.密封冷藏24小时左右
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最后一步
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完成
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发布于 2018-04-27
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