冬瓜肉丸子汤
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第一次做,味道还可以,宝贝也爱吃
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜
一块
、
猪里脊肉末
少量
、
姜丝
适量
、
鸡蛋
一个
、
淀粉
适量
、
水
适量
、
芝麻香油
适量
、
葱花
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
番茄酱
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1.先把买好的里脊肉沫,里放去一个鸡蛋,搅拌均匀!2.放入淀粉,生抽,芝麻香油,盐,搅拌均匀!
-
步骤2/3
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3.锅中烧开水,把搅拌好的肉沫,用勺子做成肉丸子,一个个放入烧开的水中,到全部放入,水沸腾,煮一次肉丸子,然后,把肉丸子捞出,水倒掉!
-
最后一步
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4.把冬瓜去皮切薄片!然后锅中烧油少许,然后放姜丝,放切好的冬瓜来回翻炒几下,放少许生抽,然后放水!把肉丸子一同放入,一起煮熟沸腾!出锅前放少许番茄酱调味!5.味道还不错,肉完全没有腥味的!
小贴士
第一次做,还不错,家人吃的很好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-27
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