蜂蜜柚子茶
看到大家做的教程,跟着做了一遍,其实不难,要有耐心,给喜欢美食的你分享一下。
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步骤1/5
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没切皮之前先用细盐干洗一下柚子表面。轻轻搓洗,过程大约3分钟。洗掉柚子表面腊和脏东西,然后清水洗净。用刮皮刀取皮备用。
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步骤2/5
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将柚子皮切成细丝,越细越好。用清水煮三遍。
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步骤3/5
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将柚子果肉用手掰碎,切记不能破坏果肉,最好轻轻搓开,尽量保持粒粒分开的状态。
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步骤4/5
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加冰糖把切好的柚子皮和果肉一同倒入锅内,水的高度以刚刚没过果肉为好。然后小火慢慢熬。
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最后一步
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熬到收汁,不干锅为准。出锅,冷却,至三十℃左右即可倒入蜂蜜。搅拌均匀,装瓶。大功告成。
用盐搓洗可以去柚子皮腊。用削皮刀会削的比较薄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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