奥尔良猪排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把猪里脊肉切成薄片用刀背轻剁肉片!把肉的肌理剁散让肉不硬!
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步骤2/4
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切好的肉片里加入奥尔良料!糖!盐!鸡粉!料酒和少许清水!拌匀腌制半小时!也可以多腌制一会!
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步骤3/4
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准备好一个鸡蛋清!面粉!面包糠!腌制好的肉片先裹上一层面粉!再裹上蛋清!最后裹上面包糠!
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最后一步
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下锅炸制金黄色即可!
小贴士
猪排可以这么吃!也可以沾番茄酱吃!都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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