超简单蜂蜜凹蛋糕＋极简双皮奶

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突然想吃系列超级简单！！！百分百胜率(人 •͈ᴗ•͈)۶♡♡比心心看过我其他菜谱的都知道没有超高成功率我根本懒得发提前说一下啊！这么点半熟蛋糕吃不死人的，所以别说什么生的啊，怎么吃啊之类的。你刺身不照样吃吗？还是全生的呢！最近看到好多在别人评论里找存在感的人还是蛮怕怕的，先发制人保护一下自己！双皮奶也是极简版，求不要和我说没有奶皮叫什么双皮奶啊？外面用粉做的都能叫双皮奶，凭什么我同样原材料做的不能叫双皮奶啊！哼，我偏不叫他奶冻！看到这里是不是觉得我特嚣张特拽社会社会|･ω･｀) 哈哈哈哈哈哈哈我超酷(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋白（凹蛋糕） 2个

、

蛋黄（凹蛋糕） 4个

、

蜂蜜（凹蛋糕） 20克

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香草精（凹蛋糕）一茶匙

、

低筋面粉（凹蛋糕） 25克

、

蛋白（双皮奶） 2个

、

糖（双皮奶）一勺

、

牛奶（双皮奶） 200ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋白加蜂蜜，香草精打发，再加入蛋黄继续打到浓稠，最后筛入低粉搅拌到无颗粒就可以了。全过程都可以大胆的用打蛋器。
步骤2/5 点击查看大图
模具用油纸包一下，不用在意太多细节，我们都是粗糙的人。烤箱预热或不预热160度，上下火，烤10-13分钟，想要爆浆多一点可以再缩短时间。主要还是要看你们家烤箱脾气，中间上色比较深的话记得盖锡纸。
步骤3/5 点击查看大图
剩下的蛋白加糖打散，再加牛奶搅拌过筛倒入杯子或碗里包上保鲜膜（记得戳几个洞）。微波炉叮2分钟，还比较生可以再叮30秒。想要嫩一点可以多加点牛奶。
步骤4/5 点击查看大图
我是个新手村里的小白，偶尔分享些成功率高的小菜谱，有什么可以改进的都分享下么么哒！
最后一步点击查看大图
敲击好吃(๑´ڡ`๑)