自制猪肉铺
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自己做的干净但颜色没有卖的好看
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
猪肉馅
250g
、
料酒
2汤匙
、
生抽
1汤匙
、
蜂蜜
1茶匙
、
糖
2茶匙
、
盐
2克
、
黑胡椒(最好用研磨那种)
少量
、
白芝麻
少量
、
老抽
少量
、
姜粉
少量
、
蚝油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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将除猪肉以外的所有原料搅拌,再将猪肉的白膜去掉,打碎!和拌好的料合在一起搅拌!直到粘稠
-
步骤2/5
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扑一张和烤架差不多大小的油锡纸上面刷层油把肉铺上去摊开再盖层保鲜膜!用擀面杖擀开,一定薄厚均匀!把保鲜膜去掉!
-
步骤3/5
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烤箱预热十分钟,肉上面刷成蜂蜜(一勺水稀释)进烤箱中层180度十五分钟,再翻面十五分钟刷蜂蜜水撒芝麻再烤十五分钟!出炉!凉凉切块OK
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-04-26
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