日式溏心蛋
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好鸡蛋和调味料
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步骤2/4
把酱油、味啉、木鱼花加入,加300克水,煮沸,晾凉
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步骤3/4
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鸡蛋:沸水下锅,6分钟~(我鸡蛋每个45克左右,刚刚好)
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最后一步
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鸡蛋放入凉好的汁里用保鲜袋装上,这样浸泡比较均匀,然后放冰箱一碗,第二天就很美味了~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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