尖椒肉丁卤 一秒爱上的打卤面
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其实这道打卤面是无意间做的,周末回老太太家突然袭击,然后没做饭啊,大中午的老头说吃炸酱面吧,跑出去买了菜肉,然后我翻半天就特想问炸酱面,酱呢,后来还得靠我这个篡菜小能手,拿了几个尖椒,切了一大块五花肉丁,一碗超香的尖椒肉丁打卤面就诞生了,得到了大家一致的夸奖,我就膨胀了啊,那我不管真的假的我要分享出来,记录自己的随机应变
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
尖椒
2个
、
五花肉
150g
、
生姜
2片
、
葱
1段
、
生抽
2勺
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
料酒
1勺
、
鸡粉
适量
、
糖
1勺
、
油
适量
、
淀粉
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备食材,喜欢肉的可以多放,一定要买肥瘦相间的,有肥肉做出来才香
-
步骤2/12
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热锅凉油直接放五花肉,翻炒至微微焦黄后加入葱姜爆香
-
步骤3/12
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加入料酒翻炒
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-04-26
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