仔姜鸭
我个人比较喜欢吃鸭子,每次想吃都到外面吃夜宵,点一锅干锅鸭,总是不够吃,所以我决定了自己研究,最后一次比一次好吃,真的好吃哦
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步骤1/8
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不粘锅基本不用放水煮,因为你清洗以后,已经有很多水分,如果粘锅的就加点水,煮到水分干,最后还有小半碗水的时候关火
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步骤2/8
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小米辣切小块
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步骤3/8
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生姜切薄片
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步骤4/8
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煮好的鸭子先倒入空盘,锅洗干净,现在油放入锅中,再倒入鸭子,看着颜色差不多黄色的时候放入材料
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步骤5/8
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意思黄的时候放入小米辣、生姜片,加入调料,此时你喜欢什么小菜都可以一起放入,比如耳子、香菇等
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步骤6/8
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一定要加入点啤酒,虽然不是啤酒鸭,但是加入进去味道会更好,这是我做了很多次鸭子后改的,很好吃,每次弄一半只鸭子,两个人吃,最后都没有剩了
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步骤7/8
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看着很舒服吧
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最后一步
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好了!起锅了,最喜欢的就是这一块地方了哈哈鸡腿的那一小部分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-26
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