啤酒鸭
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家里还有一些啤酒喝不完,用来做菜正好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸭子焯水捞出。锅内放少许油、干红辣椒、姜片爆香,倒入鸭子翻炒。
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最后一步
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翻炒片刻后分两次倒入啤酒。盖上锅盖焖煮。待汤汁收干,加入盐,鸡精,翻炒均匀后出锅。刚好剩了一根香菜,就顺手放进去了,可以不用加香菜的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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