鲍鱼炒鸡
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步骤1/5
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蒜头剥皮爆香
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步骤2/5
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鸡翅切小块
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步骤3/5
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鲍鱼去内脏,洗去黑色表层
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步骤4/5
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蒜头爆香后,加入鸡翅块大火炒香,放进鲍鱼和酱油大火翻炒,加盖中火焖15分钟。
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最后一步
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装盘上桌
蒜头要慢火炒至金黄,鸡肉、鸡腿、鸡翅都好,酱油我一定要味事达,因为不会太咸,而且色泽也好看。鲍鱼用牙刷轻刷黑色的表层,既干净又好看,鲍鱼整个,不要切十字花刀,加少许水焖,口感鲜脆,咸香入味。蒜头也很好吃哦,粉糯粉糯的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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