日食记丨油焖大虾
蕃茄酱和蒜末一起在油锅里炒匀,再倒入略炸过的大虾,勾薄芡,充分裹上酸甜口的汤汁,吃的时候得先把壳来回吮一遍,再剥出弹嫩的虾肉,蘸上盘底的酱汁放在米饭上,大口吞下。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
虾剪须挑虾线;葱姜蒜切末,备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
虾入锅,大火过油至颜色变红,捞出。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末,再加3勺番茄酱炒匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
再次倒入大虾,翻炒过程中可轻压虾头,让虾黄流出。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
再加少许水,加盖中火焖煮5分钟,收汁勾薄欠,充分掂匀后盛出,撒葱花,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
油焖大虾~简单美味的快手菜
3132861人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1800980人看过 -
蚝油焖大虾
12266826人看过 -
红烧排骨
29646929人看过 -
茄汁大虾
31062709人看过 -
快手香酥虾
13154449人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27880251人看过 -
简单美味的油焖大虾
200800人看过 -
吮指油焖大虾
16921660人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73259590人看过 -
干锅香辣虾
4047356人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
396319人看过