香辣味的蛤蜊粉丝煲【海鲜主题】
一般说到海鲜,大家都会默认味道是清单的。 什么清蒸海鲜啊,白灼海鲜啊...... 口重的吃货们这两天就抗议了。 好滴,换重口味!满足你们! 今天用蛤蜊和粉丝做一个蛤蜊粉丝煲,香!辣!咸!鲜! 满意了吧!
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步骤1/9
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香辣味,嘎嘣脆。不对,这是说贝爷的口粮。。。
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步骤2/9
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准备:花蛤(最容易买到),粉丝,葱,蒜,生抽,蚝油,料酒,豆瓣酱,糖。硬件:不粘锅。
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步骤3/9
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粉丝倒热水泡开。是~热~水~啊~
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步骤4/9
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葱、蒜切成末。锅内烧油加热,下蒜末葱末和豆瓣酱炒香。豆瓣酱少许,别多,不然会灰常灰常咸。别问拾先生为什么知道。。。
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步骤5/9
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加适量清水,烧开。
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步骤6/9
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把生抽、蚝油和糖倒在一起搅拌均匀。倒入锅中,拌匀。
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步骤7/9
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另起一口锅,倒入泡开的粉丝。
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步骤8/9
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花蛤洗净,一起放入。倒入刚刚煮好的汤汁,开火煮。煮至所有的蛤蜊都'张嘴'。
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最后一步
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最后撒点葱花和白芝麻点缀,即可。
蛤蜊是世界五大不死神兽,侬晓得伐?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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