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网红泡鸡爪的做法

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网红泡鸡爪

浏览 15.8万 · 收藏 644 · 学做 3

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪

、

香菜

、

柠檬

、

蒜头

、

姜

、

小米辣椒

、

湖南辣椒

、

耗油 1勺

、

酱油 4勺

、

料酒 1勺

、

白糖少许

、

盐少许

、

陈醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡爪剪指甲，剁两半清水煮8分钟（加姜片和少许料酒）煮好就过冷水泡～水热了再换～直到没有热度的爪子
步骤2/5 点击查看大图
准备好相关的材料～柠檬的籽去掉才不会苦哦！！！我忘记买湖南辣椒可以随意咯
步骤3/5 点击查看大图
酱料：蚝油～酱油～陈醋～盐～糖～加入切好的配料
步骤4/5 点击查看大图
爪子都放进去，不够水位就加凉白开没过！！注意量多就要逐渐增加调味料哦～
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

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