自酿青梅酒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清水洗净用生粉泡约10分钟后再用清水清洗下，同时煲热水准备汆烫
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步骤2/3
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汆水约5-10秒捞出沥干『此时不要沾生水，去除果蒂』
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最后一步
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待青梅沥干水分后，以一层青梅一层糖放入玻璃罐中「青梅、白酒、冰糖比例为1:1:0.7」，置于避阳阴凉处封存『可加层保鲜膜』
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-25
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