是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
没有刺的超级美味，孩子们放心吃吧——糖醋巴沙鱼！的做法 点击查看大图

没有刺的超级美味，孩子们放心吃吧——糖醋巴沙鱼！

浏览 7.8万 · 收藏 519 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孔老师教做菜

我家孩子在幼儿园的午餐食谱有清蒸巴沙鱼这道菜，她特别喜欢吃，重点还没有刺，这次我做了糖醋口味的，她更爱吃巴沙鱼了。鱼块炸得外酥里嫩，酸甜的滋味更容易让人胃口大开，再结合巴沙鱼的鲜味，热吃冷吃都很不错。 巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。 这道食谱孩子肯定爱吃，希望你有时间可以多多实践！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
巴沙鱼 1条
、
食用油 适量
、
番茄酱 2勺
、
蛋清 30克
、
玉米淀粉 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1/ 巴沙鱼是淡水鱼，也可以用龙利鱼代替去做。龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片和巴沙鱼一样没有刺，这样不会吐刺的宝宝们也可以放心地吃~ 2/ 用番茄酱白糖调味比较简单，可以煮一会儿，自己尝下味道，白糖尽量先放少一点，不够慢慢加，调整到自己喜欢的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

换个做法

糖醋巴沙鱼的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 冬笋 雪花酥 冰糖葫芦 羊肉汤 更多

糖醋巴沙鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许