不用鸡精,原味就鲜美无比——排骨海带汤
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我07年在新浪上写美食博客,陆陆续续传过接近1000道图文食谱。一直以来我传的菜肴都很简单且很家常,但正是这样家常接地气的食谱,受欢迎程度更高。今天这道排骨海带汤,也是我以前发布过的受欢迎程度很高的食谱,这次拍摄成视频分享给你,简单也有好滋味! 海带是家庭饭桌必食的好食材,海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质,这两者结合更是汤香扑鼻。 如今的家常饮食应该兼顾补钙、降脂、增强免疫力等健康观念;类似这样的汤品制作很简单,味道也很鲜美,营养又滋补的海带排骨汤,在家动手试试吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅中适量水,加料酒焯水,浮沫溢出后捞出冲洗干净。
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步骤2/5
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砂锅中倒入大半锅清水,下入焯水好的排骨,加姜片。(水一定要一次加足。)
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步骤3/5
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大火煮开后转中小火炖煮40分钟。
步骤4/5
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发布于 2018-04-25
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