酸梅鲫鱼汤
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好好喝的酸梅鲫鱼汤,绝对是拯救夏季没胃口的法宝![调皮]
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备所需原食材
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步骤2/5
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平底锅放少许油把鸡蛋煎成荷包蛋!将咸梅捣碎,去除梅核,加一小勺梅汁拌匀!
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步骤3/5
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利用锅中余油把生姜鲫鱼两面略煎一下!
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步骤4/5
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将煎好的鲫鱼、荷包蛋、生姜放入锅中,放入开水,大火煮制五分钟再转中火炖至汤色发白后,放入酸梅提味即可!
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最后一步
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出锅后可撒少许香菜提香!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-25
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