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桃胶皂角米炖银耳的做法

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桃胶皂角米炖银耳

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1小时以上 | 切墩(初级)

桃胶 30g

、

皂角米 15g

、

银耳 1朵

、

老冰糖、红枣、枸杞适量

、

牛奶

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.桃胶用清水浸泡10-12小时左右，直到没有硬芯。银耳提前2小时浸泡2.泡发的桃胶，清澈透明。可以用手把桃胶捏碎，冲洗杂质3.银耳（需要切碎，或者撕碎）在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。4.下入桃胶后再煮15-25分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后就可以关火享用。
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喜欢牛奶的可适当添加纯牛奶。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-25

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