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白灼秋葵

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Eva小佳美食

抓住春天的一点点小尾巴，来点绿色菜系，秋葵也被称为百蔬之王，清脆爽口具有丰富营养
食材清单 加入采购清单
秋葵 360g
、
鲁花生抽 10g
、
盐 5g
、
花生油 30g
、
凉白开 500g
、
冰块 100g或者冰袋一个
烹饪步骤
小贴士

1.秋葵切蒂的时候要注意，不要切太多，切太多容易流出粘粘的汁 2.如果真的不懂应该用多少水煮秋葵，那你就用半锅水，一定不会错了 3.滚水加入盐是为了保持蔬菜色泽，也可以再加一点点油 4.秋葵不要煮太久，太久口感不够脆爽，根据你买的秋葵大小，我的中等偏大，小的可以煮两分钟就可以了 5.冰镇好的秋葵要把水份微微沥干一下再切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-24

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