黑芝麻黑豆馒头
这馒头的味道真心不好,因为用的是黑芝麻粉+黑豆粉~~黑豆粉的味道吃不惯,不过这两种东西都对身体有好处,所以就算不好吃我也是会吃的,配牛奶一起吃咯!!
-
步骤1/7
点击查看大图
黑豆炒熟磨成粉,如果不喜欢可以不加或少加点。
-
步骤2/7
点击查看大图
黑芝麻炒熟磨粉,我家的干磨机只能磨到这种程度,可以买现成的细腻的那种黑芝麻粉。
-
步骤3/7
点击查看大图
所有粉类、白糖、酵母混合均匀,加入水(个人觉得用牛奶代替水味道更好),用筷子搅拌成雪花状,揉成团。
-
步骤4/7
点击查看大图
揉成光滑的面团,用保鲜膜封住,放置温暖处发酵至两倍大。
-
步骤5/7
点击查看大图
发好的面团,用手指插一个孔,不回缩,就可以了,里面的组织是蜂窝状的。
-
步骤6/7
点击查看大图
做成各种馒头形状,再次醒发15分钟,大火蒸18分钟,熄火,焖5分钟,慢慢揭开锅盖。
-
最后一步
点击查看大图
成品
如果家里有豆浆机,可以将黑芝麻炒熟,黑豆(不要炒)浸泡一夜,制成豆浆,然后和面,应该会挺好吃的,只是会麻烦一些!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-24
黑芝麻黑豆馒头的其他做法
黑芝麻黑豆馒头的相关分类
黑芝麻黑豆馒头的相关推荐
-
吐司面包
20490597人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#黑芝麻馒头每一口都是香浓钙质满满
156789人看过 -
#奇妙烘焙屋#蔓越莓黑提吐司
122589人看过 -
★10种包子馅饺子馅(包子饺子必备)
519885人看过 -
必须收藏!超高还原老北京鸡肉卷,就是这熟悉的味道!
1134663人看过 -
圣诞卡通馒头——能吃能玩,和家中的小朋友一起体验动手的乐趣
197252人看过 -
羊油饼
129923人看过 -
火腿面包
40394人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#三鲜饺子
179544人看过 -
宣软香甜的红糖馒头卷
48404人看过 -
养生红糖馒头(超详细)
1822512人看过 -
黑芝麻馒头(一次发酵)
10680人看过